Sop Ayam ala Pak Min Klaten - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang cakap memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Sop Ayam ala Pak Min Klaten Anda bisa buat Sop Ayam ala Pak Min Klaten memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

  1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam dipotong2 kecil dan cuci bersih.
  2. Siapkan 4 batang wortel (resep asli tdk pakai wortel).
  3. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 2 batang sereh.
  7. Bunda butuh 3 ruas jahe digeprek.
  8. Sediakan 1 sdm lada bubuk.
  9. Bunda butuh 2 sdm kaldu bubuk.
  10. Sediakan Secukupnya air (untuk merebus ayam dan kuah sop).
  11. Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk.
  12. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  13. Bunda butuh Seledri dan daun bawang untuk taburan.
  14. Siapkan secukupnya Gula.
  15. Sediakan secukupnya Garam.

Cara memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten

  1. Rebus ayam sampai empuk. Tiriskan dan sisihkan. Kaldu ayam jangan dibuang ya.
  2. Dipanci lain tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan jahe, lada, daun salam, daun jeruk dan sereh.
  3. Masukkan air dan air sisa rebusan ayam, wortel, masak hingga mendidih.
  4. Masukkan ayam, kayu manis dan masak sampai mendidih.
  5. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap.
  6. Cek rasa. Matikan kompor, beri taburan daun bawang seledri dan bawang goreng. Sajikan.

Sop Ayam ala Pak Min Klaten - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting si kecil berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali kan memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak