My Ultimate Sup Ayam Kampung Rempah ala Pak Min - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang sanggup mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.
Bunda bisa buat My Ultimate Sup Ayam Kampung Rempah ala Pak Min memakai 20 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat My Ultimate Sup Ayam Kampung Rempah ala Pak Min
- Sediakan 4 potong Ayam Kampung.
- Sediakan 1 buah Wortel.
- Siapkan 1 buah Kentang.
- Sediakan 2 liter Air.
- Kamu butuh Bumbu Uleg.
- Siapkan 4 buah Bawang Merah.
- Siapkan 3 buah Bawang Putih.
- Sediakan 2 cm Jahe.
- Siapkan 1 sdt Garam + Lada Putih.
- Anda butuh Bumbu Rempah Lain.
- Sediakan 2 buah Cengkeh.
- Siapkan 2 batang Seledri.
- Siapkan Seujung sendok Pala Bubuk.
- Sediakan Seujung sendok Kayumanis Bubuk.
- Siapkan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk.
- Kamu butuh Secukupnya Kaldu Kerang/Ebi Bubuk.
- Siapkan Bahan Tambahan.
- Bunda butuh 2 buah Bawang Merah (untuk digoreng dan taburan).
- Bunda butuh Secukupnya Minyak Kelapa.
- Sediakan Secukupnya Garam+Gula+Lada.
Cara memasak My Ultimate Sup Ayam Kampung Rempah ala Pak Min
- Siapkan bahan-bahan....
- Haluskan bumbu uleg. Sisihkan..
- Siapkan ayam. Bersihkan dengan garam dan air jeruk nipis. Bilas. Bersihkan kembali dengan cara merebus selama 3-5 menit. Tiriskan sejenak. Lalu, potong menjadi ukuran yang lebih kecil..
- Tumis bumbu uleg dan cengkeh hingga benar-benar matang dan beraroma wangi. Masukkan ayam. Tumis sejenak..
- Masukkan wortel dan kentang. Aduk rata..
- Masukkan air. Tutup dan didihkan. Rebus dengan api sedang hingga ayam dan sayuran mengeluarkan kaldu kira-kira 15-20 menit..
- Masukkan bumbu rempah lainnya. Aduk rata..
- Iris bawang. Tumis hingga jadi bawang goreng. Masukkan ke dalam panci. Aduk rata. Tutup panci. Rebus kembali selama 5-10 menit..
- Koreksi rasa. Cek kematangan sayuran. Hidangkan selagi hangat~.
My Ultimate Sup Ayam Kampung Rempah ala Pak Min - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya buah hati bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin My Ultimate Sup Ayam Kampung Rempah ala Pak Min ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak
