Sop Ayam ALA Pak Min Klaten - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang cakap membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Sop Ayam ALA Pak Min Klaten Kamu bisa membuat Sop Ayam ALA Pak Min Klaten memakai 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sop Ayam ALA Pak Min Klaten

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam potong 12.
  2. Siapkan 7 siung bawang putih Geprek.
  3. Sediakan 1 1/2 sdt merica haluskan.
  4. Bunda butuh 1/4 buah pala haluskan.
  5. Siapkan 1/2 sdm ebi.
  6. Siapkan 1/2 buah bawang bombay iris2.
  7. Kamu butuh 2 cm jahe memarkan.
  8. Kamu butuh 1 batang kayu manis.
  9. Bunda butuh 4 butir cengkeh.
  10. Kamu butuh 1/2 sdm garam.
  11. Anda butuh 1 sdt gula pasir.
  12. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
  13. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk buang batang.
  14. Sediakan 2 batang serai ambil bagian putihnya memarkan.
  15. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  16. Siapkan secukupnya Air.
  17. Sediakan Minyak untuk menumis.
  18. Anda butuh Pelengkap.
  19. Bunda butuh 2 batang daun seledri iris halus.
  20. Bunda butuh Bawang merah goreng.
  21. Siapkan Sambal rawit (cabe rawit + bawang putih direbus haluskan).
  22. Siapkan Irisan jeruk nipis.

Cara membuat Sop Ayam ALA Pak Min Klaten

  1. Cuci bersih ayam, rebus air sampai mendidih masukan ayam dan rebus sampai matang (jangan lupa buang lemak&kotoran yg naik je permukaan air) supaya kaldu menjadi jernih.
  2. Panaskan minyak tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, serai, daun jeruk sampai harum layu, lalu masukan ke rebusan ayam tambahkan ebi (bisa di haluskan atau utuh) garam, gula, merica, pala, cengkeh, kayu manis dan kaldu bubuk.
  3. Koreksi rasa, masak lagi sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
  4. Sajikan hangat dengan taburan seledri, bawang merah goreng, sambal rawit dan irisan jeruk nipis.

Sop Ayam ALA Pak Min Klaten - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus si kecil bahagia dan betah di rumah.Gampang sekali bukan bikin Sop Ayam ALA Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak