Sop Ayam Klaten ala Pak Min - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tidak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang mampu membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Sop Ayam Klaten ala Pak Min Kamu bisa memasak Sop Ayam Klaten ala Pak Min memakai 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sop Ayam Klaten ala Pak Min

  1. Anda butuh 300 gram ayam kampung.
  2. Siapkan 1/2 buah bawang bombay (cincang kecil).
  3. Siapkan 3 cm kayu manis.
  4. Siapkan 2 butir cengkeh.
  5. Sediakan 1 buah serai.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Sediakan 2 butir kapulaga.
  9. Bunda butuh 6 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan 3 lembar daun salam.
  11. Sediakan Secukupnya air.
  12. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  13. Siapkan secukupnya garam.
  14. Sediakan secukupnya lada putih.
  15. Sediakan secukupnya kaldu jamur.
  16. Siapkan Bumbu halus:.
  17. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  18. Sediakan 5 siung bawang merah.
  19. Siapkan Topping:.
  20. Sediakan 1/2 buah wortel (iris, kukus sebentar).
  21. Sediakan 1 buah kentang (potong2, kukus sebentar).
  22. Siapkan 1 buah tomat merah (iris tipis).
  23. Sediakan secukupnya bawang merah-putih goreng.

Langkah-langkah buat Sop Ayam Klaten ala Pak Min

  1. Rebus ayam bersama daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas kayu manis, cengkeh, dan kapulaga sampai ayam empuk saya kurleb 30 menit..
  2. Tumis bawang bombay lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga bawang bombay agak layu. Lalu bumbu masukkan ke rebusan ayam. Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur sesuai selera, masak hingga matang..
  3. Tata kentang, wortel, dan tomat kedalam mangkuk, lalu tuang kuah sop dan ayam kampung ke mangkuk, beri taburan bawang goreng dan jeruk nipis... Sop Ayam ala pak min pun siap disantaaap... lezatt. 😁.

Sop Ayam Klaten ala Pak Min - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih anak bersuka cita dan betah di rumah.Gampang sekali kan bikin Sop Ayam Klaten ala Pak Min ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak