Sop Ayam Pak Min - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang kapabel memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Sop Ayam Pak Min Di Jakarta pun sudah ada beberapa cabangnya dan salah satunya ada di Tangerang juga, saya dan suami sering banget mampir kesana tiap pulang kerja hihi. Erhalten Sie schnelle Antworten von den Mitarbeitern und früheren Besuchern (Sop Ayam Pak Min Klaten Cabang Cibitung). Hinweis: Ihre Frage wird öffentlich auf der Seite "Fragen & Antworten" gepostet. Temukan aneka Resep Sop Ayam Pak Min terbaik dengan berbagai variasi mulai dari yang sederhana/rumahan sampai yang spesial untuk keluarga tercinta. Kamu bisa buat Sop Ayam Pak Min memakai 20 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam Pak Min

  1. Siapkan 2 ceker ayam potong.
  2. Sediakan 4 potong tulang ayam.
  3. Siapkan 100 gr fillet ayam/dada, potong dadu tipis.
  4. Sediakan 1 wortel ukuran sedang, potong bunga.
  5. Anda butuh Daun Bawang.
  6. Sediakan 2 sdm Gula.
  7. Bunda butuh 1 sdt Garam.
  8. Siapkan 3 sdm Kaldu Jamur.
  9. Siapkan Daun Bawang, potong lebar.
  10. Siapkan Daun Seledri, cincang agak halus.
  11. Siapkan 1 liter Air.
  12. Bunda butuh Bahan tumis.
  13. Sediakan 5 siung Bawang Putih ukuran sedang, haluskan bersama garam.
  14. Sediakan 1 sdt Merica.
  15. Sediakan 5 buah Daun Jeruk Purut.
  16. Sediakan 1 batang Serai Segar, memarkan.
  17. Kamu butuh 4 lembar Daun Salam.
  18. Kamu butuh 3 ruas Jahe, potong tipis.
  19. Bunda butuh Daun Bawang, potong lebar2.
  20. Sediakan 2 iris Bawang Bombay, cincng halus.

Langkah-langkah memasak Sop Ayam Pak Min

  1. Rebus air sebanyak 200 ml tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ceker, tulang, dan daging ayam. Setelah keluar lemak pertamanya, buang air dan ganti tambahkan air sebanyak 800ml. Tunggu hingga mendidih kembali, kemudian kecilkan api kompor dan tutup pancinya..
  2. Panaskan wajan, tuangkan minyak secukupnya untuk menumis bumbu..
  3. Sembari merebus ayam, menyiapkan bahan seperti kupas wortel dan bahan tumis..
  4. Haluskan bawang putih, garam, dan merica. (kalau saya digerus).
  5. Masukkan bawang bombay, tumis sampai kecoklatan..
  6. Masukkan bawang putih yang sudah halus, tumis sampai sedikit coklat dan sudah harum..
  7. Masukkan daun salam, serai, jahe, daun jeruk, dan daun bawang..
  8. Setelah semua bahan kecoklatan, masukkan ke dalam panci berisi ayam..
  9. Masukkan wortel, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan hingga sesuai selera..
  10. Tetap dalam api kecil, tunggu hingga wortel matangnya pas, masukkan daun bawang dan seledri. Setelah 2 menit matikan kompor. Sop ayam siap untuk dihidangkan..

Sop Ayam Pak Min - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus buah hati senang dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Sop Ayam Pak Min ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak