Sup Ayam ala Pak Min Klaten - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah semisal. Tidak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang kapabel mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Sup Ayam ala Pak Min Klaten Kamu bisa buat Sup Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sup Ayam ala Pak Min Klaten

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam, potong2, cuci bersih.
  2. Sediakan 2 siung bawang putih, kupas, geprek, cincang kasar.
  3. Siapkan 1 bh wortel, kupas kulitnya, potong2.
  4. Bunda butuh 1 btg sereh, geprek bagian putihnya, buat simpul.
  5. Sediakan 1 cm jahe, kupas, geprek.
  6. Kamu butuh 2 lmbr daun salam.
  7. Siapkan 4 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
  8. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  9. Bunda butuh Sedikit minyak untuk menumis (saya 1sdm).
  10. Siapkan Secukupnya garam.
  11. Sediakan Secukupnya gula.
  12. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
  13. Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
  14. Bunda butuh Untuk taburan.
  15. Siapkan 5 btg seledri potong2.
  16. Sediakan Secukupnya bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Sup Ayam ala Pak Min Klaten

  1. Rebus ayam hingga matang. Angkat, tiriskan..
  2. Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih hingga layu.
  3. Masukkan jahe, daun salam, daun jeruk, sereh & lada. Aduk rata hingga harum..
  4. Tambahkan air secukupnya & wortel, masak hingga air mendidih.
  5. Masukkan ayam. Tambahkan garam, gula & kaldu jamur/bubuk. Aduk rata & cek rasa sampai pas. Matikan api.
  6. Taruh dalam wadah saji kemudian taburi seledri & bawang goreng. Sajikan..

Sup Ayam ala Pak Min Klaten - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus buah hati berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali kan memasak Sup Ayam ala Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak