Sop Ayam ala JTT (copycat Pak Min) - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang mampu mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Sop Ayam ala JTT (copycat Pak Min) Kamu bisa memasak Sop Ayam ala JTT (copycat Pak Min) menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam ala JTT (copycat Pak Min)

  1. Anda butuh Bahan.
  2. Bunda butuh 1 ekor ayam kampung muda, potong menjadi 12 bagian.
  3. Siapkan 3 pasang hati dan ampela ayam (optional).
  4. Sediakan 800 ml - 1 liter kaldu ayam atau air biasa.
  5. Siapkan Bumbu halus.
  6. Siapkan 7 siung bawang putih.
  7. Anda butuh 1 1/2 sendok teh merica butiran.
  8. Kamu butuh 1/2 sendok makan ebi.
  9. Siapkan Bahan lainnya.
  10. Sediakan 1 sendok makan minyak untuk menumis.
  11. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, rajang halus.
  12. Anda butuh 2 cm jahe, memarkan.
  13. Siapkan 1 batang kayu manis, panjang 5 cm.
  14. Siapkan 4 butir cengkeh.
  15. Sediakan 1/2 sendok makan garam.
  16. Siapkan 1 sendok teh gula pasir.
  17. Kamu butuh Pelengkap.
  18. Anda butuh 2 batang daun seledri, cincang halus.
  19. Anda butuh bawang merah goreng untuk taburan.
  20. Sediakan irisan jeruk nipis.
  21. Siapkan sambal rawit (rebus cabai rawit hingga empuk dan tumbuk kasar).

Langkah-langkah membuat Sop Ayam ala JTT (copycat Pak Min)

  1. Panaskan 1 sdm minyak goreng..
  2. Tumis bumbu halus, bawang bombay, jahe, cengkeh, kayu manis. Tumis hingga harum dan matang. Tandanya matang: bumbu mulai berubah warna. Jangan sampai gosong ya ^^.
  3. Masukkan potongan ayam. Aduk hingga semua ayam terbalur bumbu. Kemudian tambahkan air/kaldu, gula, garam. Masak hingga matang..
  4. Sebelum mematikan kompor, cek rasa. Tambahkan gula/garam/merica bila dirasa perlu..
  5. Sajikan panas dengan sepiring (atau 2 piring nasi) bersama pelengkapnya. Epic!.

Sop Ayam ala JTT (copycat Pak Min) - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih anak bersuka ria dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Sop Ayam ala JTT (copycat Pak Min) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak