Sop Ayam Ala Pak Min - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah semisal. Tidak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang cakap mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Sop Ayam Ala Pak Min Kamu bisa memasak Sop Ayam Ala Pak Min menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sop Ayam Ala Pak Min

  1. Sediakan 1/2 kg daging ayam (saya dada).
  2. Bunda butuh 1/2 bagian wortel.
  3. Sediakan 1 buah kentang.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Sediakan 3 iris jahe (geprek).
  6. Sediakan 2 batang serai (geprek).
  7. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  8. Sediakan 5 lembar daun jeruk (belah 2, buang bagian tulang daunya).
  9. Sediakan 3 cm kayu manis.
  10. Kamu butuh Secukupnya garam.
  11. Anda butuh Secukupnya gula.
  12. Sediakan 1/2 sdm merica bubuk.
  13. Sediakan 1 sdt bubuk kaldu ayam.

Langkah-langkah buat Sop Ayam Ala Pak Min

  1. Rebus ayam. Sambil menunggu empuk siapkan bumbu..
  2. Haluskan bawang putih..
  3. Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan merica bubuk, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk. Lanjutkan menumis..
  4. Masukkan bumbu tumis ke ayam yg sedang direbus..
  5. Tambahkan wortel, kentang dan kayu manis serta garam, gula dan kaldu bubuk. Cek dan koreksi rasa..
  6. Setelah semua empuk, sajikan di piring..
  7. Sop siap dinikmati 😆 boleh ya ditambah bawang goreng atau daun bawang, tapi saya skip 😅.

Sop Ayam Ala Pak Min - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih si kecil gembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan membuat Sop Ayam Ala Pak Min ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak