Sop ayam rempah (ala pak Min) - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tidak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang cakap memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Sop ayam rempah (ala pak Min) Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga b. Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Berbicara mengenai masakan resep ayam memang tidak ada habisnya. Selain semua bagian tubuhnya bisa kita manfaatkan untuk kehidupan sehari hari. Bunda bisa memasak Sop ayam rempah (ala pak Min) memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sop ayam rempah (ala pak Min)

  1. Kamu butuh 250 gr sayap ayam (bisa diganti bagian lain).
  2. Siapkan 1 batang daun bawang.
  3. Anda butuh 2 buah wortel potong sesuai selera.
  4. Sediakan Kol secukupnya (krn ada sisa kol di kulkas).
  5. Siapkan secukupnya Daun bawang.
  6. Siapkan 5 gelas air.
  7. Siapkan Bumbu :.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih geprek.
  9. Siapkan 2 ruas jahe.
  10. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  11. Siapkan 5 lembar daun jeruk buang tulangnya.
  12. Siapkan 2 batang serai ambil bagian putih geprek.
  13. Bunda butuh 1/2 sdt kayu manis bubuk (bisa jg diganti batang).
  14. Bunda butuh 1 sdt merica bubuk.
  15. Kamu butuh 1-2 sdt kaldu bubuk (saya pakai maseko ayam kampung).
  16. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
  17. Bunda butuh 1 sdm minyak goreng.

Cara memasak Sop ayam rempah (ala pak Min)

  1. Bersihkan ayam. Rebus bersama air dan batang daun bawang. Biarkan hingga empuk dan menjadi air kaldu. Jika sudah matang sisihkan..
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan jahe, daun salam, daun jeruk, serai. Setelah semua layu masukkan tumisan bumbu ke air kaldu ayam tadi. Masukkan wortel. Masak hingga mendidih..
  3. Setelah mendidih masukkan kol. Beri bumbu lada, garam,gula,kayu manis dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang..
  4. Masak hingga bumbu meresap dan semua sayuran matang. Koreksi rasa kembali. Jika sudah pas, angkat dan sajikan hangat. Semoga bermanfaat ya😊.

Sop ayam rempah (ala pak Min) - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih anak bersuka ria dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Sop ayam rempah (ala pak Min) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak