Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten sedap kaya rempah - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tidak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang mampu mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten sedap kaya rempah Kamu bisa memasak Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten sedap kaya rempah menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten sedap kaya rempah

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 800 ml air matang.
  3. Bunda butuh 2 batang wortel, iris bulat (opsional).
  4. Siapkan 1/2 butir bombay, cincang.
  5. Siapkan 1 cm jahe, geprek.
  6. Sediakan 2 cm kayu manis.
  7. Siapkan 2 butir kapulaga.
  8. Siapkan Garam.
  9. Siapkan Gula.
  10. Siapkan Lada.
  11. Kamu butuh 1/2 sdt kaldu jamur (opsional).
  12. Sediakan Minyak goreng.
  13. Bunda butuh Bumbu halus:.
  14. Siapkan 5 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1/4 butir pala.
  16. Siapkan 1/2 sdm ebi kering, rendam air panas.
  17. Siapkan Pelengkap:.
  18. Siapkan Daun bawang, iris tipis.
  19. Kamu butuh Seledri, iris tipis.
  20. Kamu butuh Bawang goreng.
  21. Sediakan Jeruk nipis.
  22. Sediakan Sambal:.
  23. Bunda butuh 2 cabe merah keriting.
  24. Sediakan 5 cabe rawit.
  25. Sediakan Garam.

Cara membuat Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten sedap kaya rempah

  1. Siapkan wajan dan nyalakan kompor dg api sedang. Tuangkan minyak ke wajan..
  2. Setelah minyak panas, masukkan bombay, jahe, kayu manis, kapulaga, dan bumbu halus. Tumis sampai wangi..
  3. Masukkan ayam, aduk2 sebentar. Tuangkan air dan tunggu sampai air mendidih..
  4. Setelah air mendidih, kecilkan api, tutup, masak selama 1 jam atau sampai ayam empuk..
  5. Masukkan wortel. Kembali masak sampai wortel empuk..
  6. Beri garam, gula, kaldu jamur, lada. Tes rasa. Matikan kompor..
  7. Untuk membuat sambal: Rebus cabe merah keriting dan cabe rawit. Tiriskan dan haluskan. Beri garam dan air..

Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten sedap kaya rempah - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama si kecil senang dan betah di rumah.Gampang sekali bukan membuat Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten sedap kaya rempah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak