Sop ayam pak min (praktis) - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang cakap membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Sop ayam pak min (praktis) Bahkan saat ini rumah makan yang menyajikan menu ini banyak terdapat di kota kota besar dan kecil. Selain resep Pak Min, bumbu sop ayam pecok ini juga tidak kalah lezatnya lho. Saking terkenalnya Sop Ayam pak Min Klaten ini kabarnya sudah melegenda di Yogyakarta, jadi wajar kalau cabangnya sudah ada dimana-mana. Di Jakarta pun sudah ada beberapa cabangnya dan salah satunya ada di Tangerang juga, saya dan suami sering banget mampir kesana tiap pulang kerja hihi. Kamu bisa memasak Sop ayam pak min (praktis) menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sop ayam pak min (praktis)

  1. Anda butuh 1 potong ayam (me: sayap).
  2. Siapkan 1/2 ruas jahe, geprek.
  3. Bunda butuh Secukupnya lengkuas, geprek.
  4. Siapkan 1/4 sdt merica.
  5. Sediakan Sejumput garam.
  6. Sediakan 1/4 sdt kaldu ayam atau kaldu jamur.
  7. Siapkan 1 buah wortel (yang kecil), potong agak tebal.
  8. Bunda butuh Secukupnya air untuk merebus.
  9. Sediakan Secukupnya irisan daun bawang dan seledri.
  10. Anda butuh 1 siung bawang putih, cincang.
  11. Sediakan Secukupnya margarin untuk menumis.

Cara memasak Sop ayam pak min (praktis)

  1. Rebus ayam sampai setengah matang (darah tidak keluar lagi), tiriskan.
  2. Tumis bawang putih pakai margarin ya biar gurih. Setelah harum dan kecoklatan matikan.
  3. Masukkan ayam yang sudah direbus ke panci, rebus lagi pakai air baru ya. Biar agak bening.
  4. Setelah mendidih, masukkan tumisan bawang. Aduk rata.
  5. Tambahkan wortel, lengkuas, dan jahe. Aduk.
  6. Setelah wortel agak empuk, tambahkan garam, kaldu, merica. Koreksi rasa.
  7. Setelah semua matang, tambahkan irisan daun bawang & seledri. Voilaaaa sup ayam praktis siap dihidangkan. Enak banget anget-anget gitu.

Sop ayam pak min (praktis) - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama anak bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan memasak Sop ayam pak min (praktis) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak