Sop Ayam Pak Min Klaten - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang sanggup mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Sop Ayam Pak Min Klaten Anda bisa buat Sop Ayam Pak Min Klaten memakai 21 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sop Ayam Pak Min Klaten

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung atau ayam potong gpp.
  2. Sediakan secukupnya air.
  3. Sediakan secukupnya Minyak.
  4. Sediakan 3 siung bawang merah.
  5. Siapkan 1/4 siung bawang bombay.
  6. Sediakan 4 butir kapulaga.
  7. Sediakan 3 cm kayu manis.
  8. Siapkan 4 ruas jahe geprek (soalnya kecil2 yg tak pake).
  9. Sediakan 1 lembar daun salam.
  10. Siapkan kencur diiikit aja,0.5cm.
  11. Anda butuh Merica bubuk.
  12. Siapkan Gula garam.
  13. Kamu butuh 🌰 bumbu halus.
  14. Sediakan 5 siung bawang putih gede.
  15. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk (pke yg msih gelondongan di uleg gpp,dikit aj.
  16. Sediakan 🌿 pelengkap.
  17. Siapkan Bawang merah goreng.
  18. Sediakan Seledri iris halus.
  19. Siapkan Jeruk nipis/jeruk limau.
  20. Sediakan Cabe rawit rebus,uleg.
  21. Sediakan Kecap.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam Pak Min Klaten

  1. Pake panci buat presto atau panci biasa tp lama empuknya.
  2. Tumis bumbu halus di panci smpe harum.
  3. Masukkan jahe,bawang merah n bombay,tumis smpe layu.
  4. Masukkan ayam dan air (lupa airnya,kira2 1.5- 2 liter, banyak smpe nutup ayamnya), kalau memakai ayam potong,rebus dl 10-15 menit,buang air rebusan pertama,kemudian ambil lagi air yg baru.
  5. Masukkan kapulaga,daun salam,kayumanis,kencur,garam,merica bubuk (garamnya g usah bnyak2 dl), tutup rapat panci.
  6. Kl kuahnya kurang banyak krn nyusut,tp blm empuk bs tambahin lg air sm tambah garam gula,masih tetep enak soalnya bumbunya banyak.
  7. Kalau daging udh empuk,koreksi rasa kuahnya.
  8. Saring kuahnya biar bersih.
  9. Sajikan dg ditabur irisan seledri, bawang merah goreng, peresan jeruk nipis,sambel,sm kecap kl suka.

Sop Ayam Pak Min Klaten - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya anak bersuka cita dan betah di rumah.Gampang sekali bukan bikin Sop Ayam Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak