Sop Ayam klaten (ala pak min) - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang mampu mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Sop Ayam klaten (ala pak min) Kamu bisa buat Sop Ayam klaten (ala pak min) menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sop Ayam klaten (ala pak min)

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 7 siung bawang putih, haluskan.
  3. Kamu butuh 3 batang serai, geprek.
  4. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 3 lembar daun salam.
  6. Kamu butuh 3 ruas jahe, geprek.
  7. Sediakan 1 sdm merica/lada bubuk.
  8. Sediakan secukupnya kaldu bubuk.
  9. Kamu butuh secukupnya garam.
  10. Sediakan secukupnya air.
  11. Bunda butuh 2 cm kayu manis.
  12. Sediakan minyak untuk menumis.
  13. Sediakan pelengkap ;.
  14. Anda butuh secukupnya seledri.
  15. Siapkan secukupnya jeruk nipis.
  16. Anda butuh 10 cabai rawit.
  17. Sediakan 5 cabai keriting merah.
  18. Siapkan 3 siung bawang putih.

Cara memasak Sop Ayam klaten (ala pak min)

  1. Rebus ayam kampung sampai empuk. tiriskan dan simpan air sisa rebusan nya..
  2. Tumis bawang putih yg sudah di haluskan hingga harum, setelah harum masukan jahe,lada,daun jeruk,daun salam dan serai..
  3. Setelah itu masukan rebusan air ayam tadi, masukan ayam dan kayu manis. masak hingga mendidih.
  4. Masukan garam dan kaldu bubuk secukupnya..
  5. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap..
  6. Untuk sambal : rebus cabai merah keriting, cabai rawit merah dan bawang putih. setelah layu haluskan dan diberi sedikit air sop ayamnya..
  7. Untuk pelengkap beri jeruk nipis dan daun seledri..

Sop Ayam klaten (ala pak min) - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama si kecil bersuka ria dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin Sop Ayam klaten (ala pak min) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak