Sop ayam kampung ala pak min klaten - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang cakap memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Sop ayam kampung ala pak min klaten Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Di bawah ini kami paparkan resep cara membuat sop ayam ala Pak Min. Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong untuk mendapatkan rasa kaldu yang benar-benar gurih. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Kamu bisa buat Sop ayam kampung ala pak min klaten menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sop ayam kampung ala pak min klaten

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan 1 ikat seledri.
  3. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
  4. Bunda butuh Jeruk nipis/lemon.
  5. Sediakan 3 buah bawang putih.
  6. Siapkan 4 buah bawang merah.
  7. Bunda butuh 3 buah kapulaga.
  8. Sediakan 2 buah kayu manis.
  9. Sediakan 1 sachet kaldu ayam.
  10. Siapkan 1/2 sendok teh lada putih.
  11. Sediakan 1 sereh geprek.
  12. Sediakan secukupnya Jahe.
  13. Kamu butuh Daun jeruk.
  14. Kamu butuh Garam.

Langkah-langkah memasak Sop ayam kampung ala pak min klaten

  1. Rebus ayam utuh/potong kedalam panci selama 30 menit sampai empuk ditambah dengan irisan jahe.
  2. Setelah ayam empuk cuci bersih ayam dengan air mengalir.
  3. Didihkan air untuk merebus kuah bersama sereh, irisan jahe, daun jeruk, kapulaga dan kayu manis.
  4. Ulek bawang merah, bawang putih, lada dan garam.
  5. Masukan bumbu halus kedalam air yg mendidih bersama kaldu ayam dan garam.
  6. Potong ayam sesuai selera berikan daun seledri, bawang goreng dan perasan jeruk nipis.
  7. Sop ayam siap dihidangkan.

Sop ayam kampung ala pak min klaten - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih si kecil gembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin Sop ayam kampung ala pak min klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak