Sop ayam kampung klaten ala pak min - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tidak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Sop ayam kampung klaten ala pak min Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Di bawah ini kami paparkan resep cara membuat sop ayam ala Pak Min. Bunda bisa memasak Sop ayam kampung klaten ala pak min memakai 17 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sop ayam kampung klaten ala pak min

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung dipotong-potong & cuci bersih.
  2. Siapkan 250 g wortel iris bulat.
  3. Anda butuh 250 g kentang potong kotak.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 2 keping kemiri.
  6. Kamu butuh 2 batang serai di geprek(ambil putihnya).
  7. Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya.
  8. Sediakan 3 lembar daun salam.
  9. Anda butuh 1 sdm merica bubuk.
  10. Sediakan 2 cm kulit kayu manis.
  11. Anda butuh 3 ruas jahe digeprek.
  12. Sediakan 1/4 keping pala.
  13. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
  14. Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis.
  15. Sediakan secukupnya garam dan gula.
  16. Anda butuh 1 buah tomat.
  17. Sediakan seledri dan bawang goreng untuk taburan.

Langkah-langkah memasak Sop ayam kampung klaten ala pak min

  1. Rebus ayam sampai empuk kemudian tiriskan dan sisihkan.
  2. Haluskan bawang dan kemiri lalu tumis dalam panci.
  3. Beri air dalam panci dan masukan merica, jahe, daun salam,daun jeruk,serai.
  4. Masukan wortel dan kentang.
  5. Masak hingga mendidih.
  6. Masukan ayam,pala dan kayu manis.
  7. Masukan garam, gula, dan kaldu bubuk.
  8. Masak hingga bumbu meresap.
  9. Angkat dan sajikan dengan ditaburi irisan daun seledri dan bawang goreng serta irisan tomat.
  10. Sajikan saat masih panas.

Sop ayam kampung klaten ala pak min - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya buah hati berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin Sop ayam kampung klaten ala pak min ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak