Sop Ayam Klaten ala Pak Min - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang kapabel mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Sop Ayam Klaten ala Pak Min Kamu bisa membuat Sop Ayam Klaten ala Pak Min menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sop Ayam Klaten ala Pak Min

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung, rebus sampai empuk.
  2. Siapkan 1 ltr air, aku pakai kaldu rebusan ayam kebetul tdk banyak lemak.
  3. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1/4 btr pala.
  5. Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Sediakan secukupnya garam.
  7. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
  8. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  9. Sediakan 2 lembar daun salam, daun jeruk.
  10. Siapkan 1 ruas kayumanis, kalau suka.
  11. Sediakan sedikit gula pasir.
  12. Kamu butuh 1 buah wortel, potong bundar.
  13. Siapkan 1 kuntum kembang kol.
  14. Sediakan 1 batang daun bawang dan seledri iris.
  15. Kamu butuh pelengkap:.
  16. Anda butuh sesuai selera bawang goreng.
  17. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
  18. Anda butuh 1 buah tomat, potong2.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam Klaten ala Pak Min

  1. Haluskan bawang putih dan pala, tumis. Masukkan jahe, serai dan kayu manis.sisihkan.
  2. Didihkan air dan kaldu, masukkan bumbu yang sudah ditumis, daun salam, daun jeruk dan ayam.
  3. Setelah mendidih, masukkan wortel dan kembang kol. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada.biarkan sayuran matang, cek rasanya.matikan api tambahkan bawang daun dan seledri..
  4. Sajikan dimangkok dengan menambahkan potongan tomat, bawang goreng dan irisan jeruk nipis.
  5. Siap disajikan selagi hangat.
  6. Bahan2 sebelum diolah.

Sop Ayam Klaten ala Pak Min - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya anak senang dan betah di rumah.Gampang sekali kan membuat Sop Ayam Klaten ala Pak Min ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak