Sop ayam kampung ala pak min - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang sanggup mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Sop ayam kampung ala pak min Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Di bawah ini kami paparkan resep cara membuat sop ayam ala Pak Min. Anda bisa membuat Sop ayam kampung ala pak min memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop ayam kampung ala pak min

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung potong kecil.
  2. Siapkan 2 liter air.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 1 buah bawang bombai ukuran kecil.
  5. Sediakan 1 batang daun bawang.
  6. Sediakan 2 lembar daun salam.
  7. Sediakan 3 cm jahe.
  8. Siapkan 4 lembar daun jeruk hilangkan tulang daun.
  9. Sediakan 2 batang serai ambil putih geprek.
  10. Sediakan secukupnya garam.
  11. Bunda butuh 0,5 sdt pala bubuk.
  12. Sediakan 0.5 sdt merica bubuk.
  13. Sediakan 2 buah bunga lawang.

Cara buat Sop ayam kampung ala pak min

  1. Buat kaldu, rebus ayam yg sudah dibersihan, bersama sedikit garam, bawang bombai yang dibelah dua dan daun bawang, rebus sampai ayam setengah matang, buah buih putih yang mengapung.
  2. Tumis bawang putih yang telah dihaluskan, bersama daun salam, serai, daun jeruk, jahe dan bunga lawang, bila sudah wangi masukan ke dalam rebusan ayam..
  3. Rebus sampai ayam empuk, tambahkan merica dan pala bubuk, bila suka bisa ditambahkan kaldu bubuk atau penyedap rasa ayam..
  4. Siap dihidangkan bersama nasi putih jangan lupa taburi daun sledri..

Sop ayam kampung ala pak min - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama anak bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali bukan bikin Sop ayam kampung ala pak min ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak