Sop Ayam ala Pak Min Klaten - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang sanggup mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Sop Ayam ala Pak Min Klaten Bunda bisa membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

  1. Bunda butuh 1/2 ekor ayam dipotong2 & cuci bersih (resep asli 1 ekor).
  2. Sediakan 1/2 batang wortel iris bulat (resep asli tdk pakai wiortel).
  3. Sediakan 5 siung bawang putih digeprek.
  4. Sediakan 2 batang serai ambil bagian putihnya.
  5. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk buang tulangnya, belah dua.
  6. Siapkan 3 lembar daun salam.
  7. Sediakan 3 ruas jahe digeprek.
  8. Siapkan 1 sdm merica bubuk.
  9. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (resep asli 2sdm).
  10. Siapkan Secukupnya air (untuk merebus ayam dan kuah sop).
  11. Anda butuh 2 cm kulit kayu manis.
  12. Siapkan Secukupnya gula dan garam.
  13. Kamu butuh 1 sdm minyak untuk menumis.
  14. Siapkan Seledri dan bawang goreng untuk taburan (saya skip).

Cara buat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

  1. Rebus ayam sampai empuk. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dalam panci hingga harum, masukkan lada, jahe, daun salam, daun jeruk, serai.
  3. Masukkan air dan wortel, masak hingga mendidih.
  4. Masukkan ayam, kayu manis, masak sampai mendidih.
  5. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap.
  6. Angkat dan sajikan dengan irisan daun seledri dan bawang goreng (saya skip).

Sop Ayam ala Pak Min Klaten - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya si kecil gembira dan betah di rumah.Gampang sekali kan membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak