Sop Ayam Pak Min Klaten - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang cakap mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Sop Ayam Pak Min Klaten Kamu bisa memasak Sop Ayam Pak Min Klaten menggunakan 14 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sop Ayam Pak Min Klaten

  1. Siapkan Bahan:.
  2. Siapkan 1/2 kg Ayam (dipotong).
  3. Sediakan Bumbu:.
  4. Sediakan 1 sdm garam.
  5. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  6. Sediakan 1/2 sdm lada.
  7. Sediakan 1 sdt bubuk kayu manis.
  8. Sediakan 1 batang sere.
  9. Sediakan 5 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 2 ruas kecil jahe.
  11. Siapkan 1 ruas ukuran besar lengkuas.
  12. Siapkan 4 lembar daun salam.
  13. Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
  14. Anda butuh 2 daun loncang.

Langkah-langkah memasak Sop Ayam Pak Min Klaten

  1. Cuci ayam lalu direbus untuk mendapatkan kaldu ayamnya..
  2. Siapkan bahan-bahan. Sereh, kayu manis, jahe, lengkuas, bawang putih, daun salam dan daun jeruk..
  3. Potong-potong daun loncang..
  4. Haluskan bawang putih lalu Geprek jahe, lengkuas dan sereh..
  5. Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe yang sudah di geprek secara bertahap. Aduk-aduk rata. Selanjutnya tambahkan air kaldu secukupnya..
  6. Masukkan garam, kayu manis (saya pakai bubuk karena pas tidak punya yang utuh), lada hitam/putih. Aduk-aduk rata...
  7. Setelah itu masukkan ayam yang sudah direbus tadi..
  8. Tambahkan gula pasir secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa. Jika kurang asin bisa tambahkan garam. Sesuaikan selera ya..
  9. Aduk-aduk rata lalu tunggu sampai mendidih..
  10. Jika menginginkan kuah yang jernih bisa disaring ya.. setelah itu taburkan potongan daun loncang, tomat dan bawang goreng. Sajikan 😉.

Sop Ayam Pak Min Klaten - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama anak bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali bukan membuat Sop Ayam Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak