Sop Ayam (a la) Pak Min - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah semisal. Tidak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Sop Ayam (a la) Pak Min Kamu bisa membuat Sop Ayam (a la) Pak Min memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam (a la) Pak Min

  1. Bunda butuh 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera.
  2. Siapkan 5 siung bawang putih, digeprek.
  3. Bunda butuh 3 batang sereh (ambil bagian putihnya saja) digeprek.
  4. Kamu butuh 5 lembar daun salam.
  5. Siapkan 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
  6. Siapkan 3 cm jahe, digeprek.
  7. Anda butuh 3 cm kayu manis.
  8. Kamu butuh 5 batang + daun seledri.
  9. Siapkan Secukupnya air.
  10. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  11. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
  12. Sediakan Secukupnya garam.
  13. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  14. Siapkan Secukupnya kaldu jamur bubuk.
  15. Sediakan Bahan pelengkap.
  16. Anda butuh Wortel rebus.
  17. Sediakan Kembang kol rebus.
  18. Sediakan Taburan daun seledri.
  19. Sediakan Taburan bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam (a la) Pak Min

  1. Rebus ayam sampai matang dan empuk. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dan batang sereh yang sudah digeprek. Masak sampai matang dan wangi..
  3. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih, masukan ayam, daun salam, daun jeruk, daun salam dan kayu manis.
  4. Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur bubuk. Aduk aduk, koreksi rasa..
  5. Setelah rasa sudah pas, masukan batang+daun seledri. Masak lagi sampai air mendidih dan matang.
  6. Cara penyajian : di mangkok saji, tata wortel dan kembang kol. Siram dengan Sop ayam tadi. Taburi daun seledri dan bawang goreng di atasnya. Siap disajikan.
  7. Ini contoh penyajian nya. Masih ada sisa buat makan malem hahaha. Maap foto nya ala kadarnya.

Sop Ayam (a la) Pak Min - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama buah hati bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Sop Ayam (a la) Pak Min ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak