Sup ayam klaten ala pak min - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Sup ayam klaten ala pak min Resep Sop Ayam Pak Min Klaten. Bahan Itulah cara membuat sop ayam Klaten alias sop ayam Pak Min. Anda juga bisa menambahkan sambal dari cabai rawit yang dihaluskan sebagai pelengkap. Sup Ayam Pak Min Klaten is a restaurant located at Jalan Prof. Kamu bisa buat Sup ayam klaten ala pak min memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sup ayam klaten ala pak min

  1. Siapkan 500 gr potongan ayam besar” (harusnya ayam kampung, sy gapake) (cuci bersih, marinasi : rendam cuka/jeruk nipis dan garam 15 menit, lalu cuci kembali).
  2. Kamu butuh 2 buah wortel besar (kupas kulit, cuci bersih, potong sesuai selera).
  3. Siapkan 3 potong daun bawang (cuci bersih, potong sesuai selera.
  4. Bunda butuh 3-4 gelas air matang.
  5. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng utk menumis.
  6. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
  7. Anda butuh 1 sachet kaldu ayam (masako).
  8. Sediakan 1 sdm gula.
  9. Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera diatur aja).
  10. Kamu butuh 1 batang sereh (geprek).
  11. Sediakan 2 biji kapulaga.
  12. Kamu butuh 1 biji bunga lawang (bisa diskip, klo ak gapake krn wanginya ga suka).
  13. Anda butuh 1 buah kayu manis.
  14. Siapkan 2 ruas jahe (digeprek).
  15. Siapkan Bumbu halus : (ak diulek).
  16. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  17. Kamu butuh 2 siung bawang merah.
  18. Siapkan 1/2 buah biji pala.

Cara memasak Sup ayam klaten ala pak min

  1. Siapkan panci, masukan air dan ayam, kemudian rebus selama 10 menit. Angkat tiriskan, buang buih sisa rebusan ayam dan ganti air setengahnya kira-kira tambahkan 2 gelas air matang. Rebus kembali hingga mendidih..
  2. Tumis bumbu halus, masukkan rempah rempah seperti jahe, kapulaga, kayu manis, dan sereh hingga wangi. Angkat dan masukkan ke dalam panci rebusan ayam..
  3. Setelah ayam dirasa cukup matang, masukkan wortel (saya lebih suka rebus sayuran setengah matang 😅). Setelah dirasa ayam lunak, matikan api masukkan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan saat panas karena nikmat kalau lagi flu 👍🏻.

Sup ayam klaten ala pak min - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama buah hati berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Sup ayam klaten ala pak min ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak