Sop Ayam - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang cakap mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Sop Ayam Kamu bisa membuat Sop Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam

  1. Sediakan 500 gr sayap ayam.
  2. Siapkan 1 btg sereh.
  3. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
  4. Siapkan 2 lbr daun salam.
  5. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  6. Anda butuh 1 ruas jari lengkuas.
  7. Sediakan 2 buah kapulaga.
  8. Anda butuh 2 cm kayu manis (boleh skip).
  9. Sediakan Secukupnya air.
  10. Sediakan Secukupnya garam.
  11. Sediakan Secukupnya gula.
  12. Kamu butuh Secukupnya kaldu jamur.
  13. Siapkan Secukupnya pala bubuk.
  14. Siapkan Bumbu halus:.
  15. Siapkan 5 siung bawang putih.
  16. Sediakan 6 siung bawang merah.
  17. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  18. Siapkan 1 sdt merica butiran.

Langkah-langkah buat Sop Ayam

  1. Rebus ayam yg sudah dicuci bersih sebentar saja, lalu buang air rebusannya. Geprek sereh dan lengkuas..
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, setelah wangi tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe, lengkuas. Setelah bumbu benar benar matang masukkan ayam dan beri air, garam, kaldu jamur, pala bubuk, gula, kapulaga, kayu manis..
  3. Tes rasa, bila sudah pas masak hingga mendidih, lalu sebelum matikan kompor masukkan tomat dan beri perasan jeruk agar lebih segar..

Sop Ayam - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting si kecil bahagia dan betah di rumah.Gampang sekali bukan buat Sop Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak