Sop Ayam Bening - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang mampu membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Sop Ayam Bening Kamu bisa buat Sop Ayam Bening menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sop Ayam Bening

  1. Anda butuh 500 gr daging ayam.
  2. Siapkan 3 sdm kecap inggris.
  3. Kamu butuh 2 bawang merah (iris tipis).
  4. Bunda butuh 3 bawang putih (iris tipis).
  5. Siapkan 2 kembang lawang.
  6. Siapkan 1 kayumanis.
  7. Anda butuh 5 biji cengkeh.
  8. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
  9. Kamu butuh 1 daun bawang (potong-potong).
  10. Siapkan 1 daun seledri (potong-potong).
  11. Sediakan 2 sdm totole.
  12. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  13. Siapkan Garam.
  14. Sediakan Lada.
  15. Sediakan Air.
  16. Anda butuh Bahan pelengkap :.
  17. Sediakan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam Bening

  1. Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan kecap inggris dan garam secukupnya selama 15 menit, tiriskan.
  2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bawang merah, kembang lawang, kayumanis, cengkeh dan jahe, masak hingga harum.
  3. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
  4. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih dan ayam cukup matang, kemudian tambahkan totole, gula pasir, garam serta lada secukupnya.
  5. Tambahkan daun bawang dan daun seledri, tes dan koreksi rasa, matikan kompor.
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng (Bian dipadukan dengan lontong) Selamat mencoba.

Sop Ayam Bening - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya anak bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Sop Ayam Bening ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak