Sop ayam ala tika - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang kapabel mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Sop ayam ala tika Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga b. Saking terkenalnya Sop Ayam pak Min Klaten ini kabarnya sudah melegenda di Yogyakarta, jadi wajar kalau cabangnya sudah ada dimana-mana. Waktu kemarin saya masak Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten itu saya buat lengkap dengan sambal rawitnya, ditabur bawang goreng dan. Bunda bisa memasak Sop ayam ala tika memakai 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sop ayam ala tika

  1. Siapkan 1/4 dada ayam kota (bagusnya ayam kampung).
  2. Siapkan 3 buah balungan dada ayam (bisa d skip).
  3. Sediakan Bumbu kasar:.
  4. Bunda butuh 2 Ruas lengkuas geprek.
  5. Siapkan 1 Ruas Jahe geprek.
  6. Siapkan 3 buah kapulaga.
  7. Siapkan 3 buah cengkeh.
  8. Bunda butuh 2 ruas kayu manis (jangan bnyak2 akan merubah rasa).
  9. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan 4 lembar daun salam (2 untuk tumis 2 untuk merebus ayam).
  11. Kamu butuh 1 sdm bawang merah goreng.
  12. Sediakan Bumbu halus.
  13. Kamu butuh 5 buah Bawang Putih.
  14. Bunda butuh 6 buah Bawang merah (bisa juga d iris saja).
  15. Siapkan 1/2 sdm Merica.
  16. Sediakan Secukupnya garam gula penyedap.
  17. Sediakan Pelengkap:.
  18. Siapkan Secukupnya seledri.
  19. Sediakan Secukupnya daun bawang.
  20. Kamu butuh Secukupnya jeruk nipis.
  21. Bunda butuh Daun bawang.

Cara buat Sop ayam ala tika

  1. Ayam di cuci bersih lalu di rebus sebentar dengan 2 lembar daun salam agar lemak jahatnya hilang (bisa juga d tambah asem dikit biar bau/rasa amisnya hilang. setelah bagian dada ayam d potong kecil2 sesuai selera..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu kasar (kecuali bawang merah goreng) sampai harum, lalu masukan ayam yang sudah d rebus, aduk sebentar lalu masukan air sebanyak 1000ml..
  3. Masukan 1 sdm bawang goreng, gula garam dan penyedap. Masukan daun bawang (optional), Tunggu hingga ayam empuk. Cek rasa. Lalu hidangkan dengan d taburi bawang goreng, seledri dan perasan jeruk nipis..

Sop ayam ala tika - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih anak bersuka cita dan betah di rumah.Gampang sekali kan memasak Sop ayam ala tika ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak