Sop Ayam Klaten - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang kapabel mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Sop Ayam Klaten Bunda bisa memasak Sop Ayam Klaten menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sop Ayam Klaten

  1. Kamu butuh 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 1,5 liter air.
  3. Sediakan 2 batang serai.
  4. Sediakan 5 cm jahe.
  5. Anda butuh 5-7 siung bawang putih.
  6. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 3 lembar daun salam.
  8. Sediakan 3 cm kayu manis.
  9. Anda butuh Secukupnya garam.
  10. Sediakan Secukupnya merica.

Langkah-langkah memasak Sop Ayam Klaten

  1. Cuci bersih ayam. Rebus setengah matang. Tiriskan..
  2. Siapkan bahan lainnya. Cuci bersih. Daun salam buang tulangnya. Kupas bawang putih..
  3. Haluskan bawang putih. Memarkan serai dan jahe..
  4. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak (me:minyak kelapa) hingga harum. Masukan serai dan jahe..
  5. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Masukan sisa bahan. Lalu masukan ayam. Setelah mendidih tambahkan garam dan merica. Koreksi rasa..
  6. Sajikan. Ketika makan boleh ditambah perasan jeruk nipis dan sambal. Tambah seledri dan taburan bawang goreng jika mau. Hmm enak 😋.
  7. Catatan: Air rebusan dari ayam boleh dipakai atau tidak. Jika mau dipakai sebaiknya disaring. Oiya, masaknya pakai api kecil saja, jangan besar-besar. Biar meresap. Hehe..

Sop Ayam Klaten - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih anak bahagia dan betah di rumah.Gampang sekali bukan buat Sop Ayam Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak