Sop Ayam Klaten - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang sanggup mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Sop Ayam Klaten Anda bisa membuat Sop Ayam Klaten memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam Klaten

  1. Sediakan 1/2 kg ayam Negeri (resep asli ayam kampung).
  2. Bunda butuh 1 batang kayu manis.
  3. Siapkan 2 cm jahe keprak.
  4. Siapkan 5 butir cengkeh.
  5. Sediakan 250 gr wortel.
  6. Siapkan 1/2 bh bawang bombay cincang halus.
  7. Sediakan 15 butir baso belah 2.
  8. Sediakan Garam dan kaldu secukup nya.
  9. Bunda butuh 2 btang daun bawang iris sedang.
  10. Siapkan 1 btang sledri ikat simpul.
  11. Anda butuh 1 lembar daun salam.
  12. Anda butuh Bumbu halus.
  13. Siapkan 7 butir bawang putih.
  14. Kamu butuh 1 bh biji pala uk kecil.
  15. Sediakan 1/2 sdt ebi.
  16. Sediakan 1 sdt merica butiran.
  17. Sediakan Bahan pelengkap.
  18. Bunda butuh Jeruk nipis.
  19. Siapkan Sambal.
  20. Anda butuh Emping.
  21. Anda butuh Bawang goreng.

Cara membuat Sop Ayam Klaten

  1. Didihkan air secukup nya lalu rebus ayam sebentar buang air nya lalu ganti air matang yg baru didihkan kembali.
  2. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum lalu masukan jahe, cengkeh, kayu manis dan salam aduk hingga bumbu matang lalu masukan ke rebusan ayam..
  3. Setelah ayam empuk masukan wortel dan baso tunggu hingga wortel dan baso matang lalu beri garam dan kaldu koreksi rasa, masukan daun bawang dan seledri sebentar mati kan kompor.
  4. Sop Ayam Klaten ala pak min siap di hidangkan dengan pelengkap.. yummy.

Sop Ayam Klaten - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus buah hati bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali kan buat Sop Ayam Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak