Sop ayam kuah bening - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tidak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang mampu mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.
Sop ayam adalah masakan yang memiliki kuah hangat dengan berbahankan ayam yang kerap kali dikombinasikan dengan campuran berbagai jenis Jika anda ingin membuat jenis masakan ini tentu anda harus mengetahui resep sop ayam kuah bening dengan bumbu lengkapnya, agar anda bisa.
Sekilas mungkin kelihatannya kuah resep sop ayam bening ini kurang menarik.
Tetapi kalau sudah mencobanya, citarasanya tidak kalah enak dan lezat lho.
Kuahnya tetap enak dan lezat walaupun kelihatannya warnanya agak bening dibandingkan kuah sop biasanya.
Anda bisa memasak Sop ayam kuah bening memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sop ayam kuah bening
- Kamu butuh 1/4 kg ayam (3 potong ukuran sedang).
- Siapkan 2 buah wortel ukuran kecil, potong bulat dan tebal.
- Sediakan 2 kuntum kembang kol, potong sesuai selera.
- Anda butuh 3 siung bawang putih, geprek.
- Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 lembar daun salam.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Anda butuh 3 cm jahe, geprek.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
- Sediakan 1 buah tomat, iris.
Langkah-langkah memasak Sop ayam kuah bening
- Rebus ayam hingga masak, buang buihnya biar kuahnya bening.
- Tumis bawang putih geprek dan lada hingga harum, kemudian masukkan jahe, daun jeruk, daun salam, sereh dan kayu manis..tumis sebentar.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah ayam, aduk2..masak sebentar, kira2 bumbu meresap ke ayam...
- Masukkan wortel dan kembang kol..tambah gula garam..masak hingga wortel empuk..jangan lupa cek rasa...
- Saat akan menyajikan masukkan irisan tomat dan daun bawang, masak sebentar..angat dan sajikan...
Sop ayam kuah bening - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya buah hati senang dan betah di rumah.Mudah sekali kan bikin Sop ayam kuah bening ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak
