Sop Ayam Kampung - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tidak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang mampu memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Sop Ayam Kampung Ayam kampung ini memang memiliki rasa yang lebih gurih tanpa. Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Berbicara mengenai masakan resep ayam memang. Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Anda bisa buat Sop Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sop Ayam Kampung

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang, potong jadi 10 - 12 bagian.
  2. Sediakan 5 siung bawang putih.
  3. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  4. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
  5. Sediakan 1 butir bawang bombay kecil, cincang halus.
  6. Siapkan 7 butir kapulaga.
  7. Siapkan 5 cm kayu manis.
  8. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  9. Sediakan 2 lembar daun salam.
  10. Siapkan 2 butir kentang granola besar, potong besar-besar.
  11. Siapkan 2 buah wortel, potong besar-besar.
  12. Siapkan secukupnya daun bawang dan seledri.
  13. Kamu butuh garam.
  14. Sediakan gula.
  15. Bunda butuh secukupnya bawang goreng.
  16. Anda butuh kaldu bubuk (optional).
  17. Sediakan secukupnya minyak goreng.
  18. Anda butuh 1 liter air.

Cara memasak Sop Ayam Kampung

  1. Buat bumbu halus. Bawang putih, lada bubuk, pala bubuk ditumbuk halus..
  2. Tumis bumbu halus. Jika sudah wangi, tambahkan bawang bombay dan jahe. Tumis hingga bawang bombay berubah warna menjadi transparan..
  3. Masukkan ayam. Campur dengan bumbu..
  4. Masukkan ayam tadı ke dalam panci presto. Tambahkan kentang dan wortel, lalu masukkan air. Aduk merata..
  5. Tambahkan kapulaga, kayu manis, daun jeruk, dan daun salam. Beri garam 1 sdt..
  6. Masak dengan panci presto selama 15 menit setelah tekanannya stabil..
  7. Tunggu hingga uapnya habis sendiri, baru buka pancinya. Diicip dulu rasa kuahnya. Tambahkan garam, gula, dan penyedap jika perlu..
  8. Jika sudah, baru masukkan daun bawang dan seledri..
  9. Sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng. Tambahkan perasan jeruk nipis jika suka..
  10. Selesai!.

Sop Ayam Kampung - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih buah hati berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali kan memasak Sop Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak