Ayam Woku khas Manado - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beraneka kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang sanggup mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Woku khas Manado Ayam woku khas manado yang enak gurih dan pedas sangat cocok untuk menu makan. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Anda bisa buat Ayam Woku khas Manado memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Woku khas Manado

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan Secukupnya perasan jeruk lemon/jeruk nipis.
  3. Siapkan 10 cabe rawit.
  4. Sediakan Secukupnya daun kemangi.
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  6. Sediakan 1 ruang jahe (geprek).
  7. Kamu butuh 2 batang sereh (geprek).
  8. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
  9. Sediakan 3 lembar daun salam.
  10. Anda butuh Secukupnya air.
  11. Kamu butuh Secukupnya merica bubuk gula garam dan penyedap rasa.
  12. Anda butuh Bumbu Halus.
  13. Siapkan 10 siung bawang putih.
  14. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  15. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
  16. Siapkan 4 buah cabe rawit.
  17. Siapkan 1 butir kemiri.
  18. Siapkan 1 cm kunyit.

Cara membuat Ayam Woku khas Manado

  1. Potong ayam jadi beberapa bagian, cuci bersih, beri perasan jeruk lemon/nipis diamkan (sembari menyiapkan bahan-bahan yang lain), cuci kembali.
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk, daun salam hingga harum.
  3. Tambahkan air, masukkan ayam dan cabe rawit utuh tunggu hingga mendidih dan empuk.
  4. Bila daging ayan sudah empuk, masukkan daun kemangi tunggu 1-2menit matikan api, diamkan.
  5. Sajikan bersama nasi hangat.

Ayam Woku khas Manado - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama buah hati bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali kan membuat Ayam Woku khas Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak