Ayam woku khas manado - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang sanggup mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam woku khas manado Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Anda bisa membuat Ayam woku khas manado memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam woku khas manado

  1. Anda butuh 1 kg ayam.
  2. Siapkan 1 ikat kemangi ambil daunnya saja.
  3. Siapkan 2 batang serai geprek.
  4. Sediakan 1 batang daun bawang iris.
  5. Sediakan 8 lembar daun jeruk iris tipis.
  6. Anda butuh 1 lembar daun kunyit iris tipis (sy 1/2).
  7. Bunda butuh 1 buah tomat potong2.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  10. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  11. Sediakan 150 ml air.
  12. Siapkan 1 lembar daun pandan (skip).
  13. Anda butuh 100 gr cabe hijau ulek (skip).
  14. Anda butuh Bahan halus.
  15. Siapkan 8 siung bawang merah.
  16. Siapkan 3 siung bawang putih.
  17. Siapkan 4 buah kemiri sangrai.
  18. Sediakan 100 gr cabe keriting merah.
  19. Sediakan 50 gr cabe rawit.
  20. Siapkan 1 ruas jahe.
  21. Anda butuh 1 sdt kunyit bubuk.
  22. Siapkan 1 buah jeruk nipis (airnya).
  23. Siapkan 2 sdm minyak.

Cara buat Ayam woku khas manado

  1. Cuci bersih ayam kemudian siapkan bumbu2..
  2. Panaskan minyak masukan bumbu halus yang telah di blender lalu tambahkan serai, garam, gula, dan kaldu bubuk tumis sampai harum..
  3. Masukan ayam aduk rata biarkan hingga berubah warna kemudian beri 150 ml air aduk2..
  4. Setelah mendidih masukan potongan tomat, daun jeruk, dan daun kunyit aduk biarkan air setengah menyusut..
  5. Masukan daun bawang aduk2 tes rasa setelah air benar2 menyusut masukan daun kemangi aduk aduk sebentar hingga rata lalu angkat..

Ayam woku khas manado - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya anak berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali bukan memasak Ayam woku khas manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak