Ayam Woku Manado - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah semisal. Tak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang mampu mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Woku Manado Kamu bisa membuat Ayam Woku Manado memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Woku Manado

  1. Siapkan 1 ekor ayam (mau negeri mau pejantan boleh, potong suka suka).
  2. Sediakan 1 Ikat kemangi (pakai daunnya aja petikin).
  3. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 1 buah tomat (iris tebal aja kaya buat sayur).
  5. Bunda butuh 2 batang serai (geprek).
  6. Sediakan 3 batang daun bawang (iris serong).
  7. Siapkan 10 buah cabe rawit (mau 15 atau 20 juga monggo).
  8. Siapkan 8 buah bawang merah.
  9. Siapkan 5 buah bawang putih.
  10. Bunda butuh 2 ruas kunyit (aku pake 2 ruas jari).
  11. Siapkan 5 buah kemiri (sangrai dulu).
  12. Bunda butuh 5 buah cabe merah (rebus dulu).
  13. Kamu butuh 2 sdt garam.
  14. Kamu butuh 2 sdt gula.
  15. Sediakan 1 sdt totole.
  16. Anda butuh 1 sdt lada bubuk.

Langkah-langkah buat Ayam Woku Manado

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, sama cabe merah (kalo aku diblender aja).
  2. Tumis bumbu halus pakai sedikit minyak, cemplungin daun jeruk sama serai yang udah digeprek kalo udah harum masukan ayam yang sudah dipotong, oseng oseng sampai setengah mateng..
  3. Udah ayam terlumuri semua, masukan air, gula, garam, totole, dan lada. Oseng oseng sampai mendidih dan dagingnya empuk..
  4. Sudah empuk masukin tomat, cabe rawit, kemangi, dan daun bawang, oseng oseng..
  5. Ayam woku siap dihidangkan..

Ayam Woku Manado - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih buah hati bersuka ria dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Ayam Woku Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak