21. Ayam Woku khas Manado - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang cakap mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

21. Ayam Woku khas Manado Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Bunda bisa buat 21. Ayam Woku khas Manado memakai 20 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat 21. Ayam Woku khas Manado

  1. Siapkan 1 ekor ayam. Saya pakai ayam kampung. Dipotong 12.
  2. Bunda butuh 2 batang serai. Geprek, ikat.
  3. Sediakan 15 lbr daun jeruk.
  4. Sediakan 1-2 buah tomat, potong empat.
  5. Anda butuh 3 lembar daun pandan. Ikat.
  6. Siapkan 4-5 Daun bawang, iris.
  7. Sediakan 250 gr daun kemangi.
  8. Sediakan 400 ml air.
  9. Siapkan 1 buah jeruk nipis kecil (saya tidak pakai).
  10. Sediakan secukupnya gula, garam, kaldu jamur.
  11. Sediakan Minyak untuk menumis.
  12. Kamu butuh Bumbu halus:.
  13. Anda butuh 3-4 batang serai. Iris.
  14. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  15. Sediakan 12 siung bawang merah.
  16. Siapkan 3 cm jahe, iris.
  17. Siapkan 5 cm kunyit, iris.
  18. Sediakan 4 cabe merah, iris.
  19. Sediakan 6 cabe rawit. (saya tidak pakai).
  20. Anda butuh 2 butir kemiri.

Langkah-langkah membuat 21. Ayam Woku khas Manado

  1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu halus..
  2. Tumis bumbu halus sampai berubah warna. Masukkan daun jeruk, aduk. Kemudian serai, aduk..
  3. Setelah bumbu agak kering. Masukkan tomat, aduk..
  4. Masukkan ayam, aduk..
  5. Tuang air hingga ayam terendam. Air bisa ditambahkan dari takaran resep yaa.... Masukkan daun pandan. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur sesuai selera....
  6. Ketika air mulai susut, masukkan daun bawang, aduk..
  7. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk..
  8. Setelah kemangi layu, matikan api. Siap disajikan....

21. Ayam Woku khas Manado - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih buah hati senang dan betah di rumah.Gampang sekali kan membuat 21. Ayam Woku khas Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak