Ayam Woku Manado - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang mampu memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Woku Manado Anda bisa memasak Ayam Woku Manado memakai 13 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Woku Manado

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam negeri bagi menjadi 8 potong.
  2. Kamu butuh 100 gram Daun kemanggi.
  3. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 7 siung bawang merah.
  5. Anda butuh 4 butir kemiri panfry sejenak.
  6. Sediakan 5 cm kunyit kupas kulit dan panfry sejenak.
  7. Kamu butuh 1 buah cabai merah.
  8. Kamu butuh 2 buah cabai rawit.
  9. Anda butuh 2 batang serai.
  10. Sediakan 2 pcs daun jeruk.
  11. Bunda butuh 1 liter santan encer.
  12. Siapkan 200 ml santan kental.
  13. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.

Cara membuat Ayam Woku Manado

  1. Blender bawang putih,merah,kemiri,kunyit,cabai merah besarnya.
  2. Potong ayam menjadi 8 bagian,dan cuci bersih keseluruhan daging ayamnya,cuci tangan kembali agar kita steril karena didalam daging ayam terdapat bakteri salmonela..
  3. Panaskan minyak pada wajan,masukan bumbu halus sampai mengeluarkan aroma dan tidak pahang atau bau mentah,setelah itu masukan daging ayam yg kita sdh bersihkan kedalamnya,aduk sebentar sampai daging berubah warna..
  4. Ambil batang serai dan geprek sebelumnya,daun jeruk buang bagian tulang tengahnya dan sobek2 masukan semua kedalam olahan daging ayamnya..
  5. Setelah selang 10 menitan masukan santan encer aduk rata kembali berikan tambahan garam secukupnya,gula sebagai pengganti MSG,masak kembali sampai daging ayam matang dan cairan mulai susut..
  6. Setelah dilihat cairan sdh menyusut,masukan santan kental aduk terus sampai agak mengental,cek rasa.
  7. Terakhir masukan daun kemangi dan cabai rawit utuh aduk lagi sampai daun kemangi layu..
  8. Bersihkan kondiment masakan nya dari batang serai,daun jeruk agar saat di platting tampak bersih dan semua yg tersaji bisa dikonsumsi semua..
  9. Siapkan mangkuk/piring saji,Tuang ayam woku yang ada di wajan dan siap disajikan dengan nasi hangat.
  10. Selamat mencoba,dan semoga bermanfaat buat tambahan menu bunda di rumah....#stayhome #salamsehatdansuksesselalu..

Ayam Woku Manado - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya si kecil bersuka cita dan betah di rumah.Gampang sekali kan membuat Ayam Woku Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak