Ayam Woku Khas Manado - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Woku Khas Manado Kamu bisa memasak Ayam Woku Khas Manado memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Woku Khas Manado

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam negri, potong 10.
  2. Sediakan 2 lembar daun pandan, iris tipis”.
  3. Siapkan 1 lembar daun kunyit, iris tipis”.
  4. Siapkan 5 batang daun kemangi.
  5. Anda butuh 4 lembar daun jeruk, iris tipis”.
  6. Bunda butuh 2 buah tomat, potong kotak”.
  7. Sediakan 2 batang daun bawang, iris.
  8. Sediakan 1-2 batang sereh, potong agak besar.
  9. Sediakan Secukupnya garam.
  10. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
  11. Sediakan Secukupnya gula (optional, kalau suka pedes bisa di skip).
  12. Sediakan Bumbu Halus.
  13. Siapkan 12 cabe merah keriting.
  14. Kamu butuh 12 cabe rawit gila.
  15. Bunda butuh 3 buah bawang merah.
  16. Anda butuh 3 buah bawang putih.
  17. Sediakan 4 butir kemiri di sangrai.
  18. Sediakan 2 cm jahe.
  19. Anda butuh 3 cm kunyit.

Langkah-langkah buat Ayam Woku Khas Manado

  1. Tumis bumbu halus, kalau sudah wangi tambahkan daun pandan, sereh, daun kunyit, aduk”.
  2. Masukkan ayam, aduk rata hingga menguning, lalu tambahkan air secukupnya, diamkan sampai empuk.
  3. Tambahkan garam, kaldu jamu, gula (optional), dan daun kemangi. Cek rasa, kalau sudah ok diamkan sampai kuah mengental.
  4. Kalau sudah matang masukkan daun bawang dan tomat, tunggu sampai meresap.
  5. Masakan siap disajikan.

Ayam Woku Khas Manado - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus anak bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Ayam Woku Khas Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak