Ayam Woku Kering Khas Manado - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Woku Kering Khas Manado Kamu bisa buat Ayam Woku Kering Khas Manado memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Woku Kering Khas Manado

  1. Kamu butuh 1/2 kg Ayam.
  2. Sediakan 8 buah Kentang uk.kecil.
  3. Anda butuh 5 potong Tahu.
  4. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  5. Anda butuh 10 Bawang merah.
  6. Anda butuh 35 buah cabe (sesuai selera).
  7. Anda butuh 4 buah kemiri.
  8. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 2 ruas kunyit.
  10. Bunda butuh 3 buah tomat.
  11. Anda butuh 3 batang serai.
  12. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  13. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  14. Bunda butuh 1/4 lembar daun kunyit.
  15. Sediakan Secukupnya daun kemangi.
  16. Kamu butuh Secukupnya garam.
  17. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (sya : royco ayam).
  18. Bunda butuh Sedikit gula.
  19. Anda butuh Sedikit air -+ 100ml.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kering Khas Manado

  1. Potong ayam sesuai selera (sya rebus sedikit -+ 10menit), kentang & tahu potong sesuai selera kemudian goreng..
  2. Haluskan bawang merah (sisakan 2siung utk di iris), bawang putih, cabe, jahe, kunyit, kemiri. Iris bawang merah & tomat, bersihkan & geprek serai.
  3. Tumis bumbu halus, yg di iris, batang serai & daun2 kecuali daun kemangi yaa 😊 Tambahkan garam & gula.
  4. Masukkan ayam, masak sampai mendidih, masukkan kentang & tahu goreng. Tambahkan sedikit air & kaldu bubuk.
  5. Masak sampai air menyusut/hampir kering, koreksi rasa, 2 menit sebelum api dimatikan masukkan daun kemangi. Sajikan dengan nasi hangat, selamat menikmati 😊.

Ayam Woku Kering Khas Manado - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih anak bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Ayam Woku Kering Khas Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak