Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang cakap membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah Bunda bisa memasak Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah

  1. Siapkan 500 gram ayam, lebih gurih pilih bagian sayap lalu potong jadi 2.
  2. Siapkan 1 ikat kemangi.
  3. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
  5. Kamu butuh 2 helai daun pandan.
  6. Sediakan 2 batang serai, ambil putinya.
  7. Anda butuh 2 buah tomat, potong kecil.
  8. Sediakan 2 batang daun bawang, iris.
  9. Kamu butuh 2 sdt garam.
  10. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  11. Sediakan 500 ml air.
  12. Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis.
  13. Siapkan Bumbu halus.
  14. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  15. Sediakan 5 siung bawang putih.
  16. Bunda butuh 6 cabai merah besar.
  17. Bunda butuh 5 cabai rawit.
  18. Siapkan 3 cm kunyit.
  19. Siapkan 3 cm jahe.
  20. Sediakan 1 cm lengkuas muda.

Cara memasak Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah

  1. Haluskan bumbu2nya. Lalu tumis bumbu tsb sampai wangi. Lalu masukkan bumbu cemplung yaitu serai, tomat, daun pandan, daun kunyit. Aduk sampai layu..
  2. Setelah bumbu matang, Masukkan ayam ke dalam bumbu tsb. Tambahkan air. Rebus sampai ayam matanng dan air sudah mulai berkurang. Pake api sedang ja yaah....
  3. Tambahkan gula dan garam, perbandingannya 2:1..
  4. Setelah ayam dipastikan empuk, masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk merata. Jangan dimasak lama, cukup 1 menit ajah..
  5. Matikan api kompor, siap disajikan. Mudah kan..

Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus si kecil bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan membuat Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak