Ayam Woku Manado - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang cakap membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Woku Manado Bunda bisa memasak Ayam Woku Manado menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Woku Manado

  1. Bunda butuh 1/2 ekor ayam (sebenernya pake ayam kampung lebih mantul tpi lg kosong hehe).
  2. Siapkan 1/2 bh jeruk nipis.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Sediakan 6 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 3 siung bawang putih (uk besar).
  6. Bunda butuh 5 bh cabe keriting.
  7. Sediakan 15 bh cabe rawit (sesuai selera ya, ini jadinya pedes bgt).
  8. Siapkan 2 cm kunyit.
  9. Siapkan 3 cm jahe.
  10. Siapkan 2 bh kemiri.
  11. Bunda butuh Bumbu Pelengkap.
  12. Siapkan 1 btg serai (iris halus).
  13. Sediakan 7 lembar daun jeruk (buang batang tengahnya lalu iris halus).
  14. Kamu butuh 1 lembar daun kunyit (sobek2).
  15. Siapkan 1 btg daun bawang (iris serong).
  16. Kamu butuh 1 bh tomat (potong2).
  17. Anda butuh 1 genggam daun kemangi.
  18. Sediakan 1/2 bh jeruk nipis ambil airnya.
  19. Siapkan Secukupnya air, garam, gula, kaldu.

Langkah-langkah memasak Ayam Woku Manado

  1. Potong2 ayam lalu cuci bersih dan berikan perasan jeruk nipis.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun kemangi, tumis sampai harum.
  3. Masukkan ayam aduk2 rata, tambahkan air secukupnya, tambahkan garam, gula, kaldu, aduk rata.
  4. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, lalu tambahkan tomat, daun bawang, daun kemangi, dan perasan jeruk nipis, cek rasa.
  5. Matikan kompor, pindahkan di wadah, selesai.

Ayam Woku Manado - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus si kecil senang dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin Ayam Woku Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak