Ayam Woku Manado - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang mampu mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Woku Manado Bunda bisa buat Ayam Woku Manado menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Woku Manado

  1. Sediakan 1 kg ayam.
  2. Sediakan Bumbu Halus.
  3. Siapkan 7 buah bawang putih.
  4. Bunda butuh 9 buah bawang merah.
  5. Siapkan 20 buah cabai kriting.
  6. Anda butuh 30 buah cabai rawit.
  7. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  8. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  9. Anda butuh 3 biji kemiri.
  10. Sediakan 1 sdm garam.
  11. Kamu butuh 2 sdm gula.
  12. Kamu butuh 1 sdt merica.
  13. Kamu butuh Tambahan.
  14. Sediakan 3 lembar Daun salam.
  15. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
  16. Siapkan 1 lembar Daun kunyit.
  17. Anda butuh 2 lembar Daun pandan.
  18. Sediakan 2 batang serai.
  19. Sediakan 3 batang daun bawang.
  20. Siapkan 2 ikat daun kemangi.
  21. Siapkan 1/2 jeruk nipis.

Langkah-langkah buat Ayam Woku Manado

  1. Cuci bersih semua bahan-bahan dan potong ayam menjadi 8 bagian.
  2. Haluskan semua bahan-bahan dan gongso hingga matang atau hingga baunya harum tambahkan daun pandan, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit..
  3. Setelah bumbu matang masukan ayam hingga sedikit matang, tambahkan 1 liter air tunggu sampai air menyusut dan ayam matang.
  4. Masukan daun kemangi, daun bawang dan 1/2 buah jeruk nipis. Kecilkan api masak selama 5menit.

Ayam Woku Manado - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama anak bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali kan buat Ayam Woku Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak