Ayam woku khas Manado - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tidak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang mampu mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam woku khas Manado Resep masakan asli minahasa ini memang Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Anda bisa membuat Ayam woku khas Manado memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam woku khas Manado

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam(boleh kurang).
  2. Sediakan Bumbu halus :.
  3. Siapkan cabe rawit+cabe merah rebus(pedas sesuai selera).
  4. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  5. Anda butuh 8 siung bawang putih.
  6. Sediakan 3 buah kemiri.
  7. Kamu butuh 3 ruas jahe+kunyit.
  8. Siapkan Salam sereh.
  9. Siapkan Secukupnya :.
  10. Siapkan garam, penyedap rasa, merica, gula.
  11. Siapkan 1 buah tomat(bisa skip).
  12. Anda butuh Daun kemangi.
  13. Siapkan Daun jeruk.
  14. Siapkan Daun bawang.
  15. Kamu butuh Jeruk limau.
  16. Sediakan 5 sdm minyak goreng.

Cara membuat Ayam woku khas Manado

  1. Cuci ayam potong sampai bersih, marinasi dengan garam, merica, kunyit, diamkan 30 menit, goreng sampai kuning keemasan lalu angkat. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus+salam sereh sampai harum, beri secukupnya air, garam, merica, penyedap rasa. Tuangkan ayam yg sudah di goreng aduk-aduk sampai merata dan mesap. Diamkan beberapa menit saja.
  3. Setelah terasa air nya meresap ke dalam ayam, tuangkan irisan daun jeruk,daun bawang,daun kemangi,aduk kembali lalu angkat beri perasan jeruk limau dan sajikan dgn toping sesuai selera..

Ayam woku khas Manado - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya anak bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Ayam woku khas Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak