Gulai Ayam Jawa 👍 - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang cakap membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Gulai Ayam Jawa 👍 Anda bisa memasak Gulai Ayam Jawa 👍 menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai Ayam Jawa 👍

  1. Sediakan 1/2 kg dada ayam.
  2. Sediakan 4 ekor kepala ayam.
  3. Siapkan 4 lembar daun salam.
  4. Anda butuh Bumbu Ulek :.
  5. Anda butuh 1 sdm ketumbar (ulek).
  6. Kamu butuh 4 biji bawang putih (ulek).
  7. Siapkan 3 biji bawang merah (ulek).
  8. Siapkan 2 ruas kunyit (kupas,ulek).
  9. Kamu butuh 1 ruas lengkuas (geprek).
  10. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
  11. Sediakan 5 biji kemiri (sangrai,ulek).
  12. Siapkan Tambahan :.
  13. Kamu butuh 4 batang sereh (geprek).
  14. Sediakan secukupnya air.
  15. Siapkan Bumbu Lainnya :.
  16. Kamu butuh sejumput lada bubuk.
  17. Sediakan secukupnya garam.
  18. Sediakan secukupnya penyedap.
  19. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  20. Bunda butuh 1/2 bks santan kara.

Cara memasak Gulai Ayam Jawa 👍

  1. Pastikan semua bahan dan bumbu,juga peralatan dapur dicuci bersih.Siapkan panci lalu rebus ayam serta kepala ayam sampai empuk dan tambahkan daun salam (angkat tiriskan,buang airnya),,taruh dalam wadah..
  2. Gongso semua bumbu uleknya dengan sedikit minyak kemudian masukkan sereh,lengkuas,daun jeruk (masih digongso dan aduk rata).Kemudian tuang airnya kira-kira setengah wajan (aduk rata)..
  3. Selanjutnya masukkan daging ayam serta kepala ayamnya (aduk rata) kemudian tambahkan penyedap,garam,gula,dan lada (aduk rata).Terakhir masukkan santan kara (aduk rata kembali).Tunggu sampai bumbunya meresap di daging dan kepala ayamnya (masak sampai kental dan airnya sedikit menyusut).Dirasa pas,sajikan..

Gulai Ayam Jawa 👍 - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus si kecil bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali kan memasak Gulai Ayam Jawa 👍 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak