Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa) - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang cakap memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa) Kini, sudah banyak berbagai macam resep masakan gulai ayam. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Kamu bisa memasak Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa) memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa)

  1. Kamu butuh 1/2 kg ayam potong.
  2. Siapkan Bumbu.
  3. Siapkan 4 siung bawang merah.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 2 santan kara (sesuai selera).
  6. Siapkan Kunyit.
  7. Siapkan Lengkuas.
  8. Siapkan Jahe.
  9. Sediakan secukupnya Garam.
  10. Sediakan 1 helai daun salam.
  11. Sediakan Ketumbar.
  12. Anda butuh Lada.

Cara buat Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa)

  1. Cuci bersih ayam potong. Lalu rebus buang lemaknya..
  2. Siapkan bumbu-bumbu (kecuali jahe, lengkuas dan daun salam) tumbuk jadi satu. Jangan lupa beri sedikit garam.
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah itu masukkan ke dalam ayam yg sudah direbus dan dibuang lemaknya. Masak dengan api kecil. Lalu masukkan santan, jahe, lengkuas dan daun salam. Masak hingga mendidih..
  4. Cicipi rasa. Apabila kurang asin bisa ditambahkan garam..

Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa) - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya si kecil gembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan memasak Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak