Gulai Ayam Kampung ala Nenek asli Temanggung - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang kapabel membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Gulai Ayam Kampung ala Nenek asli Temanggung A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Peluang untuk memperoleh tambahan penghasilan dari beternak ayam kampung asli bisa dilakukan dirumah dengan cara beternak ayam secara intensif dalam kandang postal dan menngunakan pakan alami desekitar kita. ayam kampung asli hanya perlu. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Kamu bisa buat Gulai Ayam Kampung ala Nenek asli Temanggung memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Gulai Ayam Kampung ala Nenek asli Temanggung

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung.
  2. Kamu butuh 1 bks santan kara segitiga.
  3. Sediakan secukupnya Air.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan Lengkuas.
  6. Sediakan Serai.
  7. Siapkan Bumbu halus :.
  8. Sediakan 4 butir bawang merah.
  9. Sediakan 2 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 2 cm jahe.
  11. Siapkan 2 cm kunyit.
  12. Siapkan 1 butir kemiri.
  13. Bunda butuh 1 sdt ketumbar butir.
  14. Siapkan 1/2 sdt merica butir.
  15. Siapkan 1/4 sdt jinten (bisa skip).
  16. Siapkan Garam.
  17. Anda butuh Gula merah.

Cara memasak Gulai Ayam Kampung ala Nenek asli Temanggung

  1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera.
  2. Sebelum Dihaluskan goreng dulu semua bumbu halus sampai mateng (kecuali garam gula) (ada juga yg dihaluskan dahulu lalu ditumis sampai kering) haluskannya pake cobek ya klo pake blender akan beda rasa.
  3. Rebus ayam beserta semua bahas (kecuali santan) sampai empuk dan air berkurang..
  4. Klo sudah empuk masukkan santan (saya tanpa dikasih air lagi) sengaja airnya saya banyakin. Klo pake santan peras biarkan airnya menyusut lau tambahkan santan. Masak sampai santan matang dan menyatu..
  5. Hasilnya kuahnya agak kental.
  6. Klo sudah matang taburi bawang goreng.
  7. Enak bgt dimakan bareng jangan lombok, bihun goreng dan nasi hangat. Terasa bgt sedang kondangan di kampung 😘😘.
  8. Resep jangan lomboknya next time, lagi sakit perut.. Hehehe.

Gulai Ayam Kampung ala Nenek asli Temanggung - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih buah hati bersuka cita dan betah di rumah.Gampang sekali bukan memasak Gulai Ayam Kampung ala Nenek asli Temanggung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak