5. Tongseng Ayam Bumbu Gulai - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang kapabel mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

5. Tongseng Ayam Bumbu Gulai Bunda bisa buat 5. Tongseng Ayam Bumbu Gulai memakai 24 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak 5. Tongseng Ayam Bumbu Gulai

  1. Sediakan 1/2 kg daging ayam.
  2. Sediakan 1/2 buah kol uk besar.
  3. Kamu butuh 2 buah tomat.
  4. Siapkan 3 batang daun bawang.
  5. Kamu butuh 1/2 butir kelapa untuk santan (air 500ml).
  6. Siapkan 1 gelas air.
  7. Sediakan Bumbu halus :.
  8. Bunda butuh 5 buah bawang putih.
  9. Kamu butuh 8 buah bawang merah.
  10. Sediakan 1 buah cabe merah besar.
  11. Siapkan 2 ruas kunir.
  12. Siapkan Sedikit jahe (me : skip).
  13. Kamu butuh 1 butir miri.
  14. Siapkan Bumbu Gulai instan (indofood/bamboe).
  15. Sediakan Bumbu cemplung :.
  16. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  17. Sediakan 1 batang sereh.
  18. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  19. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  20. Anda butuh Bumbu penyedap :.
  21. Bunda butuh 1 sdt garam.
  22. Siapkan 1 sdt gula merah/pasir (me : merah) biar makin sedap.
  23. Sediakan 1/4 asdt lada bubuk.
  24. Anda butuh 1 sdt royco ayam.

Langkah-langkah membuat 5. Tongseng Ayam Bumbu Gulai

  1. Potong2 ayam sesuai selera, cuci dg pesaran jeruk nipis/cuka. Bilas hingga bersih..
  2. Ungkep ayam dg 500ml air ditambah garam 1/2sdt, 2lembar daun jeruk, 1buah bawang geprek. Setelah matang cuci dg air mengalir dan tiriskan..
  3. Ulek semua bumbu halus. Panaskan 6sdm minyak goreng, masukkan irisan batang daun bawang, bumbu halus. Masak hingga harum..
  4. Lalu masukkan bumbu gulai instan, sereh, lengkuas, salam, dan daun jeruk. (Warna coklat di pict berasal dari bumbu gulai ya, bukan gosong). Aduk sampai matang..
  5. Lalu masukkan ayam, beri air 1 gelas tunggu hingga bumbu meresap sambil di aduk..
  6. Masukkan santan, tunggu hingga mendidih, lalu beri garam, gula, royco, dan lada. Tes rasa..
  7. Kalau rasa sudah pas, masukkan kol, daun bawang dan tomat, aduk rata lalu matikan kompor. (Kol dimasukkan terakhir karna saya suka kol yg masih kress saat di makan)..
  8. Tongseng ayam siap di santap. Silahkan di coba ya bunda2 kakak2..

5. Tongseng Ayam Bumbu Gulai - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih anak berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali kan memasak 5. Tongseng Ayam Bumbu Gulai ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak