Gulai ayam jawa - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tidak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Gulai ayam jawa Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Kebayang gak sih bagaimana susah dan ribetnya membuat gulai ayam? Kamu bisa membuat Gulai ayam jawa memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gulai ayam jawa

  1. Sediakan 8 potong ayam.
  2. Siapkan 2 buah kemiri.
  3. Anda butuh 6 siung bawang putih.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 5 cabe merah keriting.
  6. Siapkan 3 cabe rawit merah.
  7. Siapkan 1 ruas telunjuk kunyit.
  8. Sediakan 6 irisan tipis gula merah.
  9. Bunda butuh 1 bungkus santan kara uk 65ml.
  10. Siapkan 2 daun salam.
  11. Sediakan 4 daun jeruk.
  12. Siapkan 1 sereh.
  13. Kamu butuh Asem jawa sedikit saja.
  14. Sediakan secukupnya Jahe.
  15. Sediakan secukupnya Langkuas.
  16. Sediakan Gula pasir.
  17. Sediakan Garam.
  18. Anda butuh secukupnya Air.

Langkah-langkah buat Gulai ayam jawa

  1. Cuci bersih ayam dan semua bahan,,, lalu rebus ayam sampai mendidih, bilas tiriskan.
  2. Haluskan cabe, bawang, kemiri, kunyit beri garam sedikit agar nguleknya lbh mudah, keprek jahe, langkuas n sereh, asam jawa diberi air hangat dimangkuk sisihkan.
  3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum, masukan ayam daun salam, sereh,langkuas, jahe aduk rata kemudian masukan air, santan kara, daun jeruk dan asem jawa, garam, gula pasir, gula merah koreksi rasa masak sampai bumbu meresap matang angkat dan siap sajikan..

Gulai ayam jawa - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya si kecil gembira dan betah di rumah.Gampang sekali bukan memasak Gulai ayam jawa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak