Ayam woku kemangi - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tidak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang sanggup memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam woku kemangi Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Bunda bisa memasak Ayam woku kemangi memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam woku kemangi

  1. Siapkan 2 paha ayam yg besar, potong jadi 5 bagian.
  2. Siapkan Segenggam daun kemangi, boleh banyak klo suka.
  3. Kamu butuh 1/2 buah tomat, potong2.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk, sobek2.
  6. Sediakan 1 jempol lengkuas.
  7. Bunda butuh 2 batang sereh yg kecil.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Sediakan 2 cabe merah besar, buang bijinya.
  10. Siapkan 1 cabe merah keriting.
  11. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  13. Sediakan 2 kemiri.
  14. Siapkan 1 ruas kunyit.
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk.

Cara memasak Ayam woku kemangi

  1. Potong ayam jadi 5 bagian (sesuai selera) lalu kucuri dgn jeruk nipis. Diamkan sebentar 5 menit lalu cuci bersih.
  2. Rebus ayam sebentar, lalu cuci bersih dgn air dingin, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan semua daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, potongan tomat.
  4. .
  5. Masukkan ayam, aduk2, beri air sampai ayamnya terendam. Beri garam, gula, kaldu bubuk, aduk2. Tes rasa....biarkan sampai air menyusut. Kalau suka yg berkuah sisakan airnya jgn terlalu menyusut. Sesekali d aduk2 yaa.
  6. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk2 bentar, matikan api. Sudah jadiiii....hidangkan dgn nasi putih panas...hmmm nikmatnyaaa.
  7. Selamat mencoba.....

Ayam woku kemangi - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya anak bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Ayam woku kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak