Ayam woku kemangi - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang sanggup mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam woku kemangi The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Bunda bisa buat Ayam woku kemangi menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam woku kemangi

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Kamu butuh Kemangi.
  3. Siapkan Secukupnya air.
  4. Anda butuh 10 buah Cabe rawit utuh/sesuai selera.
  5. Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
  6. Siapkan Bumbu kasar.
  7. Sediakan 2 buah salam.
  8. Anda butuh 1 buah tomat, iris.
  9. Siapkan 2 buah daun jeruk, buang batang, iris.
  10. Sediakan 2 batang sereh, geprek.
  11. Sediakan Lengkuas, geprek.
  12. Siapkan Bumbu halus.
  13. Sediakan 6 buah bawang merah.
  14. Kamu butuh 5 buah bawang putih.
  15. Sediakan 12 buah cabe rawit/sesuai selera.
  16. Siapkan 6 buah cabe merah.
  17. Siapkan Jahe.
  18. Anda butuh Kunyit bubuk.
  19. Sediakan 2 buah kemiri.

Langkah-langkah membuat Ayam woku kemangi

  1. Cuci ayam dengan bersih, kemudian rebus ayam -+ 10 menit, kemudian cuci lagi hingga bersih.
  2. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu kasar. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan ayam dan sebagian daun kemangi. Aduk rata, tambahkan air secukupnya..
  4. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Kemudian ungkep hingga air menyusut dan ayam matang (saran : pakai api kecil saja)..
  5. Cek rasa, jika sudah sesuai, masukkan sisa kemangi. Aduk-aduk. Ayam woku siap disajikan..

Ayam woku kemangi - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih buah hati gembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Ayam woku kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak