Ayam woku kemangi - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam woku kemangi The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Bunda bisa buat Ayam woku kemangi menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam woku kemangi

  1. Siapkan 0.5 kg ayam.
  2. Siapkan 2 ikat kemangi, ambil daunnya.
  3. Siapkan 1 bh tomat, potong2.
  4. Siapkan Secukupnya gula, garam, merica, kaldu bubuk.
  5. Bunda butuh Secukupnya air.
  6. Siapkan 1 btng sereh, geprek.
  7. Bunda butuh 2 lmbr daun salam.
  8. Anda butuh 2 potong lengkuas, geprek.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Siapkan 6 bh cabe keriting merah.
  11. Sediakan 2 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh 5 butir bawang merah.
  13. Sediakan 2 butir kemiri, sangrai.
  14. Siapkan Sedikit sereh.
  15. Kamu butuh Sedikit jahe.

Cara memasak Ayam woku kemangi

  1. Rebus ayam setengah matang, sisihkan.
  2. Haluskan bumbu dengan blender, lalu tumis sampai bumbu tanak.
  3. Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam. Aduk sebentar.
  4. Setelah bumbu matang dan tanak, masukan ayam yg telah direbus, aduk merata.
  5. Setelah merata beri sedikit air kira2 1 gelas/ sampai ayam terendam, tutup wajan biarkan air setengah menyusut.
  6. Setelah air menyusut tambahkan bumbu2 (gula putih, garam, merica, kaldu bubuk).
  7. Dan tambahkan potongan tomat dan daun kemangi.
  8. Masak sampai daun kemangi layu, ayam jangan sampai kering ya...
  9. Siap dihidangkan ^^.

Ayam woku kemangi - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya anak bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Ayam woku kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak