Ayam Woku Kemangi - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang sanggup mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Woku Kemangi Bunda bisa memasak Ayam Woku Kemangi menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Woku Kemangi

  1. Sediakan 1/2 Kg Ayam (aku pake fillet dada ayam).
  2. Sediakan 1 Ikat Daun Kemangi.
  3. Bunda butuh 1 Buah Tomat.
  4. Sediakan 5 siung bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 kemiri.
  7. Sediakan 2 cm kunyit.
  8. Kamu butuh 10 buah cabai keriting merah.
  9. Sediakan 5 buah cabai rawit.
  10. Bunda butuh 2 batang serah.
  11. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan 2 cm jahe geprek.
  14. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
  15. Siapkan 1/2 sdt garam.
  16. Anda butuh 1/2 sdt gula.
  17. Bunda butuh 1/2 sdt lada.

Langkah-langkah memasak Ayam Woku Kemangi

  1. Bersihkan semua bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah dan cabe rawit. sisihkan.Tumis bumbu halus, serah, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas hingga harum. Goreng Ayam hingga setengah matang..
  2. Masukkan Ayam, tumis sebentar hingga setengah matang lalu tambahkan air, gula, garam, lada. Aduk rata hingga air meresap dan ayam matang.
  3. Terakhir tambahkan kemangi dan tomat, aduk rata. Koreksi rasa. Ayam woku siap disajikan..

Ayam Woku Kemangi - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih si kecil bersuka ria dan betah di rumah.Mudah sekali kan bikin Ayam Woku Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak