Ayam Woku Kemangi - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tidak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang mampu mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.
Anda bisa buat Ayam Woku Kemangi memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam Woku Kemangi
- Anda butuh 5 potong ayam.
- Anda butuh 4 butir bawang merah.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Sediakan 5 cabe rawit merah.
- Anda butuh 1 butir kemiri.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 lembar besar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun pandan.
- Anda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Anda butuh 1 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 3 ikat daun kemangi.
- Sediakan Air bekas rebusan ayam.
Cara memasak Ayam Woku Kemangi
- Rebus ayam setengah matang.
- Blender cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit lalu tumis hingga harum.
- Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, daun pandan dan lengkuas.
- Masukkan air kaldu ayam dan ayam yang sudah direbus.
- Beri garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Masak hingga ayam empuk, lalu masukkan kemangi, masak hingga air menjadi asat..
- Ayam woku kemangi siap dihidangkan.
Ayam Woku Kemangi - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih anak gembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin Ayam Woku Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak
