Ayam Woku Kemangi - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Woku Kemangi Kamu bisa buat Ayam Woku Kemangi menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Woku Kemangi

  1. Bunda butuh 250 gr daging ayam.
  2. Bunda butuh 1 genggam kemangi.
  3. Siapkan 2 batang daun bawang.
  4. Sediakan 1 sdt garam.
  5. Sediakan 1 sdm gula.
  6. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  7. Sediakan Bumbu Halus :.
  8. Sediakan 5 siung bawang merah.
  9. Sediakan 3 siung bawang putih.
  10. Siapkan 2 buah cabe merah.
  11. Anda butuh 3 buah cabe rawit.
  12. Siapkan 1 ruas jahe.
  13. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  14. Sediakan 2 butir kemiri.
  15. Siapkan Bumbu iris :.
  16. Sediakan 1 buat tomat ukuran kecil.
  17. Sediakan 5 buah cabe rawit.
  18. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  19. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  20. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  21. Anda butuh 1 batang sereh geprek.

Cara buat Ayam Woku Kemangi

  1. Bersihkan ayam lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan sisihkan..
  2. Siapkan semua bahan bumbu, lalu haluskan bumbu halus..
  3. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu iris tumis lagi hingga layu dan bumbu harum..
  4. Tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam aduk rata masak sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap..
  5. Lalu masukkan kemanggi masak sampai kemangi agak layu lalu masukkan daun bawang yg sudah di iris-iris. Campur rata.
  6. Setelah matang siap sajikan.

Ayam Woku Kemangi - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih si kecil bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali bukan membuat Ayam Woku Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak